Sin gluten

Nuestras cervezas Ale o de fermentación alta se producen con ingredientes que contienen gluten. Sin embargo, durante el proceso tradicional de fabricación de cerveza, la mayoría del gluten en estos ingredientes se descompone y se elimina a través de la clarificación natural.

Los cerveceros odian el gluten tanto como cualquiera con una intolerancia y por lo tanto hacemos todo lo que podemos a lo largo del proceso de elaboración para eliminarlo.

Nuestra cerveza se elabora de manera similar a muchas otras cervezas tradicionales. Somos muy cuidadosos durante nuestros procesos de clarificación para asegurarnos de que el gluten se elimina. Los lotes se verifican individualmente para demostrar que contienen menos de 5 ppm (partes por millón) de gluten.

First Chop Ale es fundamentalmente una cerveza sabrosa de gran calidad producida artesanalmente en pequeñas cantidades. ¡Únicamente eliminamos el gluten - nada más!